Pastravaria Sfaras

Păstrăvăria Sfăraș, situată în Sfăraș, în comuna Almașu, este o întreprindere axată pe acvacultură în mediul dulce, specializată în creșterea și procesarea păstrăvului. De la înființare în 2005, activitatea sa se sprijină pe patru izvoare naturale locale, asigurând o sursă constantă de apă cristalina, cu temperatura ideală de 10,5°C, bogată în săruri minerale și lipsită de nitriți, creând condiții optime pentru dezvoltarea sănătoasă a salmonidelor.

După o investiție majoră realizată în 2016, ferma a ajuns la o capacitate de producție de 500 de tone de păstrăv pe an. Păstrăvăria Sfăraș se distinge prin aplicarea unui sistem de creștere bazat pe expertiza internațională, combinând tehnologii și cunoștințe din Danemarca, Norvegia și Elveția.

Compania deține o unitate modernă de procesare, oferind o varietate de produse din păstrăv proaspăt, precum păstrăv eviscerat, dezosat, afumat natural și file. Toate produsele sunt livrate în stare proaspătă, învelite în vid sau în ambalaj cu atmosferă controlată. Angajamentul fundamental al păstrăvăriei este față de calitate: produsele nu conțin conservanți, coloranți sau potențiatori de aromă, garantând o carne de păstrăv curată, cu gust autentic și aspect atrăgător, evidențiind dedicarea pentru oferte naturale și sigure.